Perché i mini bouquet sono più difficili dei grandi e cosa fare nei tre punti di guasto: steli per diametro, regola del mezzo foglio, scelta per dimensione della testa e una legatura che tiene.

Ritmi realistici per persona, un menù di tre referenze invece di ordini illimitati, un piano di preparazione da sette giorni prima, la postazione a due persone e una sequenza di incarto pensata per la velocità.

Quante banconote servono per ogni misura, quattro metodi di fissaggio ordinati per rischio di danno, la tecnica del ventaglio con le regole del lavoro a secco e risoluzione dei problemi in 8 righe.

Quanti pezzi servono per ogni misura, quale fissaggio tiene su ogni tipo di confezione, otto passi dalla divisione per peso alla prova di inclinazione e tabella dei problemi in 7 righe.

Le tre forze che distruggono un bouquet in transito, quale montaggio usare per ogni finestra di trasporto, come sigillare davvero una riserva d’acqua e quattro controlli prima della spedizione.

Tre tecniche con il cellophane a confronto, tabella degli spessori, le quattro vere cause degli strappi con il loro aspetto, il sacchetto aperto per il banco e il doppio strato per il trasporto.